О полезных свойствах мяты можно говорить долго и увлеченно. Листья перечной мяты содержат эфирные масла, энзимы, соли минералов, органические кислоты, витамины и фитонциды. Ванночки с мятой снимают воспаление, чай способствует нормализации психоэмоционального состояния, оказывает расслабляющее действие на нервную систему, помогает нормализовать артериальное давление. Настоящая зеленая аптечка, которую желательно иметь всегда под рукой в свежем виде. Кстати, растущая в ярком горшочке на подоконнике мята – это еще и стильный декоративный элемент практически в любом интерьере.
Что нужно для выращивания мяты на подоконнике
В первую очередь, семена или рассада. На упаковке с семенами обычно указан срок годности. Его нужно обязательно проверить. Долго хранящиеся семена могут не взойти. При покупке рассады обратите внимание на листики. Они должны быть однородного ярко-зеленого цвета, без желтых или черных пятен, не подвявшие.
Семена перед посадкой 2-3 дня проращивают во влажной тканевой салфетке. Для предотвращения быстрого высыхания ее можно прикрыть пищевой пленкой, только не полностью. Важно оставить доступ воздуха.
После того как мята прорастет, ее следует высадить во временный контейнер для рассады. На дно контейнера обязательно укладывается слой дренажа из мелких камешков или гальки. Сверху насыпается питательный грунт. Перед посадкой проросших семян его следует хорошо увлажнить немного теплой водой. Проклюнувшиеся семена укладываются на поверхность земли и слегка придавливаются пальцами. Заглублять их не следует. Могут погибнуть.
До появления всходов поверхность контейнера накрывается стеклом или прозрачной полиэтиленовой пленкой. Ежедневно ее следует открывать на 15-20 минут для проветривания. Первые ростки появятся через несколько дней. Накрывать их пленкой не нужно. Рассаду следует поливать и обеспечивать достаточное освещение. Через 2-3 недели укоренившиеся, окрепшие ростки нужно пересадить в горшки на постоянное место.
Советы по уходу за растением
Мята теплолюбива. Температура воздуха в комнате, где находится горшок с растением не должна опускаться ниже +20°С. Оптимальный температурный режим – от +23°С до +26°С.
Мята нуждается не только в хорошем поливе, но и в увлажненном воздухе. Растение следует периодически опрыскивать из пульверизатора водой комнатной температуры. Летом рядом с горшком можно поместить емкость с водой, которая поможет поддерживать оптимальную влажность воздуха.
Несмотря на любовь мяты к влаге, «заливать» ее не стоит. Велик риск загнивания корневой системы, развития различных бактериальных заболеваний. Также нельзя допускать и пересыхания корней. Наиболее благоприятным для мяты является умеренный полив.
Что еще важно знать: мята нуждается в солнечном освещении. Летом добиться этого просто. Достаточно выставить горшки на окно с восточной или западной стороны. Если окна смотрят на юг, в полуденное время мяту придется прикрывать от чрезмерного солнца, чтобы сохранить силу и свежесть листков.
В осенний и зимний период восполнить недостаток солнечного света можно при помощи фитолампы. Садоводы рекомендуют установить светильник из 2,3 или 4-х светодиодных фитоламп, позволяющий менять световой спектр на синий, красный и фиолетовый.
Современные осветительные приборы, предназначенные для обеспечения оптимальных условий для роста и развития растений, оснащены таймерами. Этот очень удобно. Достаточно выставить время работы фитолампы на определенный период и не смотреть постоянно на часы, заботясь о том, чтобы вовремя выключить прибор.
Выгоднее всего приобретать светильник минимум с двумя или тремя фитолампами, мощности, каждой из которых достаточно для обеспечения оптимального освещения 3-5 небольших горшков с комнатными растениями. Закрепленные гибкими держателями светодиоды подвижны. Свет от них можно направлять непосредственно на растение.
Фитолампа необходима для нормального роста мяты в условиях квартиры. Под ее светом куст становится сильным, пышным. Цвет листьев приобретает невероятно красивый оттенок весенней травы.
Фитолампа сочетает в себе функциональные и эстетические качества. Присутствие ее на подоконнике никаким образом не портит интерьер. Наоборот. Светильник выглядит стильно, изящно, современно.
Как срезать побеги и листья без ущерба для всего куста
Мята растет быстро. При грамотном уходе, через 2-3 месяца после высадки рассады в горшки можно собирать первый урожай. К этому времени побеги обычно достигают 14-17 см в длину. Чтобы растение не замедлило рост и не заболело, их срезают на 1/3.
Если в планах срезать всего лишь несколько листочков, побег срезать тогда не обязательно. Опытные садоводы рекомендуют брать листья, расположенные на расстоянии 1,5-3 см от главного побега. Таким образом стимулируется рост новых побегов. Растение начинает еще больше куститься. Становится пышнее и красивее.
Максимальное количество ментола в листьях присутствует в период с момента появления первых цветоносов до начала цветения. Как только растение зацветает, большая часть содержащихся в нем полезных веществ начинает расходоваться на формирования соцветий. В этот период целебная сила растения снижается. Чтобы мята не истощала свои природные ресурсы, верхушку куста необходимо обрезать. Каждые 2-3 года куст следует рассаживать. Таким образом растение омолаживается.
Как хранить свежую мяту
Срезанную мяту следует промыть под прохладной проточной водой. Разложить на тканевой салфетке вдали от солнечных лучей до полного высыхания. После чего завернуть в бумагу и убрать в холодильник на нижнюю полку.
Очищенные от загрязнений стебли можно поставить в банку с чистой водой (менять на свежую раз в 2-3 дня). Такой способ подходит, если вы собираетесь в ближайшее время использовать все листья.
Длительное хранение мяты возможно в морозильной камере холодильника. Промытые и просушенные стебли следует аккуратно завернуть в пищевую пленку, поместить в морозилку в вертикальном положении. Второй вариант – высушить стебли и листья в теплом, затененном проветриваемом месте. Сложить в тканевый пакет или бумажный мешочек. Можно хранить в кухонном шкафу. Единственное условие – избегать соседства специй и продуктов с ярким насыщенным ароматом.